Gulrotsalat med kinakål og lime

Name: Gulrotsalat med kinakål og lime
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 1 stk Kinakål; 2 stk Gulrøtter; 1 dl Peanøtter; 1 Urter; 2 stk lime; 1 ss Soyasaus; 1 ss Akasiehonning

Her får du oppskriften på en mettende og god salat.

20-40 min

Enkel

20-40 min

4 personer

Slik gjør du

1. 1
  Skjær kinakål i tynne skiver og ha i en bolle.
2. 2
  Skrell gulrøtter og riv dem på et rivjern, eller bruk potetskreller eller mandolin.
3. 3
  Plukk urtene og ha dem i sammen med grovhakkede peanøtter.
Vinaigrette
1. 1
  Press limesaft i en bolle og bland med soyasaus og honning. Hell vinaigretten over salaten og bland godt.