Gulrotsalat med kinakål og lime

Gulrotsalat med kinakål og lime

Her får du oppskriften på en mettende og god salat.

20-40 min
Enkel

Slik gjør du

  1. Skjær kinakål i tynne skiver og ha i en bolle.
  2. Skrell gulrøtter og riv dem på et rivjern, eller bruk potetskreller eller mandolin.
  3. Plukk urtene og ha dem i sammen med grovhakkede peanøtter.

Vinaigrette

  1. Press limesaft i en bolle og bland med soyasaus og honning. Hell vinaigretten over salaten og bland godt.