Rotgrønnsakfries med 3 digge dipper

Slik gjør du

1. Rotgrønnsaksfries

   1. 1
      Sett ovnen på 220 grader.
   2. 2
      Fjern skallet på rotgrønnsakene og skjær dem i tynne staver.
      Vend dem i litt olivenolje og spre dem utover en stekeplate med bakepapir. Pass på at stavene ikke ligger over hverandre. Strø over salt og stek i ovnen i 30-40 minutter til de er sprø og fine. Dryss gjerne litt paprikapulver over søtpoteten og parmesan over kålroten.

2. Sitron- og dilldipp

   1. 1
      Finhakk dill og legg i en bolle. Riv skallet av sitronen i bollen og skvis ut saften. Ha i hvitløk, Drømmelett, majones, sennep, honning, salt og pepper. Bland godt med en stavmikser.

3. Crème Fraìche og srirachadipp

   1. 1
      Bland Crème Fraìche og sriracha. Ha i revet hvitløk, Skvis over saften av en lime, ha i honning og bland alt sammen. Smak til med salt og pepper.

4. Korianderdipp

   1. 1
      Bland yoghurt, koriander, hvitløk og honning i en bolle. Smak til med salt, pepper og litt sitronsaft.