Vegetarlasagne med aubergine og kremostsaus

Slik gjør du

1. Vegetarlasagne

   1. 1
      Varm ovnen til 200 grader. Legg lasagneplater i varmt vann i 10 min.
   2. 2
      Skjær aubergine, squash og purre i skiver. Grovhakk hvitløk.
   3. 3
      Stek grønnsaker i litt olje og ha i boksene med knust tomat. Smak til med salt og pepper.
   4. 4
      Bland Philadelphia, revet ost og crème fraîche.
   5. 5
      Legg lasagneplater, tomatrøre og osteblanding lagvis i en ildfast form med høye kanter. Avslutt med litt revet ost på toppen.
   6. 6
      Stek i ovnen i ca. 30 min og server med frisk salat.