Ristet søtsur paprika med oliven og purreløk

Ristet søtsur paprika med oliven og purreløk

Dette er en søtsur paprikarett med oliven og purreløk som passer perfekt som tilbehør eller en liten smårett.

Ingredienser

Dette trenger du

  • 5 stk paprika rød spiss
  • 1 dl sort oliven
  • 0,5 stk purre, tynnstrimlet
  • 2 ss kikkoman soyasaus
  • 1 ss eplecider eddik
  • 1 ss honning
  • olivenolje til steking

Slik gjør du

  1. Varm opp en stekepanne med olivenolje på høy varme. Legg i hele paprikaer og stek til det freser skikkelig.
  2. Ha i løk og oliven, og fortsett å steke mens du rører. Det skal være mye lyd fra pannen.
  3. Hell i soyasaus, eddik og honning. Sett på lokk og la det frese i 5 minutter. Løft av lokket og server umiddelbart.

Lignende oppskrifter