Couscous med stekt grønnkål, mandler, rosiner og appelsin

Dette trenger du

1. Kok opp vann og tilbered couscous etter anvisning på pakken.
2. Varm opp litt olje i en stor panne med høy kant. Stek grønnkål og mandler raskt på høy varme til kålen har blitt myk.
3. Ta pannen vekk fra varmen og og tilsett rosiner og couscous. Smak til med salt og pepper.
4. Skrell appelsinen og skjær den i skiver.
5. Legg appelsinskivene på toppen av couscousblandingen, smuldre over osten og server maten.