- 1
Kok opp vann og tilbered couscous etter anvisning på pakken.
- 2
Varm opp litt olje i en stor panne med høy kant. Stek grønnkål og mandler raskt på høy varme til kålen har blitt myk.
- 3
Ta pannen vekk fra varmen og og tilsett rosiner og couscous. Smak til med salt og pepper.
- 4
Skrell appelsinen og skjær den i skiver.
- 5
Legg appelsinskivene på toppen av couscousblandingen, smuldre over osten og server maten.