Grillet vannmelon med honning, lime og cashewnøtter

Grillet vannmelon med honning, lime og cashewnøtter

Denne gode og friske desserten vil garantert falle i smak!

Ingredienser

Dette trenger du

  • 1 liten vannmelon
  • 1 stk lime
  • 2 ss olivenolje
  • 1 dl cashewnøtter
  • 2 ss honning
  • flaksalt

Slik gjør du

  1. Varm opp grillen. Del melonen i tykke skiver og del limen i to.
  2. Rist nøttene gylne og sprø over middels varme i en tørr stekepanne, tilsett honning og salt, vend dem godt inn og grovhakk dem.
  3. Pensle melonbitene med litt olivenolje og grill dem over direkte varme i 2-3 minutter på hver side.
  4. Grill limen til den har fått fine grillmerker og klem saften over melonen. Strø over nøtter og server.

Lignende oppskrifter