Risengrynsgrøt med julekrydder og varme skogsbær

Name: Risengrynsgrøt med julekrydder og varme skogsbær
Total time: 50 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 2 dl grøtris; 4 dl vann; 1 stk vaniljestang; 1 ts salt; 1 stk appelsin (skall og saft); 1 l helmelk; 1 neve rosiner; 200 g skogsbærblanding, frossen; 1 ss sukker; 1 beger mager vaniljekesam; 0,25 ts malt kardemomme

Kombinasjonen av krydret risengrynsgrøt og varme skogsbær gir en deilig smak av jul.

40-60 min

Middels

Slik gjør du

Dette trenger du
1. 1
  Kok opp grøtrisen i vann og la det småkoke i ca. 10 minutter.
2. 2
  Skrap ut frøene fra vaniljestangen og tilsett dem i gryten sammen med kardemomme og salt. Riv skallet av appelsinen og rør det inn i grøten.
3. 3
  Tilsett melken litt etter litt mens du rører jevnlig. Kok grøten på svak varme i ca. 45 minutter, rør jevnlig for å unngå at melken og risen brenner seg fast.
4. 4
  Press saften av appelsinen og ha den i en kjele sammen med rosinene, skogsbærblandingen og sukkeret. Varm opp blandingen til bærene er gjennomvarme.
5. 5
  Fordel grøten i skåler og topp med varme bær. Tilsett en klatt vaniljekesam for ekstra smak.