Enkel sjokoladekake med bringebær

Slik gjør du

1. 1. 1
      Forvarm ovnen til 160 grader varmluft, eller 180 grader over- og undervarme.
   2. 2
      Lag hver kakerøre hver for seg etter anvisning på pakken.
   3. 3
      Hell rørene i to runde former på cirka 23 cm i diameter.
   4. 4
      Stek bunnene i  ca. 30 minutter. Avkjøl på rist.
   5. 5
      Stek kaken i ca. 35 minutter. Avkjøl på rist.
   6. 6
      Om kakene har blåst seg opp under steking, kutt av toppen av slik at bunnene blir jevne.
   7. 7
      Smør begge bunnene med bringebærsyltetøy på toppen og sett den ene oppå den andre med syltetøysiden opp.
   8. 8
      Flytt kaken til fatet du ønsker å servere den på, og dekk kaken med sjokoladeglasur. Her er det lurt å starte med toppen og ta kantene til slutt.
   9. 9
      Pynt med friske bringebær.

2. Glasur

   1. 1
      Bland sammen smør, melis, kakao og kaffe til en glasur. Stryk glasuren på kaken når den er avkjølt.