Enkel og god eplekake

Slik gjør du

1. 1. 1
      Forvarm ovnen til 175 grader, over- og undervarme og kle inn en avlang form med bakepapir.
   2. 2
      Pisk smør og sukker lyst og luftig.
   3. 3
      Tilsett egg, og pisk godt.
   4. 4
      Sikt inn mel, bakepulver, vaniljesukker og salt. Riv eple og bland til slutt inn i røren.
   5. 5
      Hell røren over i formen og bre den jevnt utover. Pynt gjerne med halve epleskiver på toppen.
   6. 6
      Stek på midterste rille, ca. 40 minutter. Sjekk med en kakestikke underveis for å se når den er klar. Den skal komme ren ut når kaken er ferdig.
   7. 7
      Avkjøl kaken i formen på rist,15 minutter.
   8. 8
      Dryss gjerne over litt melis før servering.