Alt-i-ett bolognese med karbonadedeig

Name: Alt-i-ett bolognese med karbonadedeig
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 1 gul løk; 1 gulrot; 1 selleristang; 400 gram karbonadedeig; 5 dl kjøttbuljong; 500 gram ferdig pastasaus; 400 gram spagetti; 1 neve frisk basilikum og grana padano til pynt; 1 klype salt og pepper; 1 ss olje til steking

Med alt-i-ett bolognese får du en smakfull middag som krever minimalt med oppvask.

20-40 min

Middels

20-40 min

4 personer

Tips!

Denne enkle retten er perfekt til både hytteturer og hverdager hjemme, hvor du vil bruke mindre tid på kjøkkenet og mer tid med de du er glad i.

Slik gjør du

1. 1
  Kutt løk, gulrot og selleri i små biter.
2. 2
  Stek karbonadedeig med litt olje i en tykkbunnet kjele.
3. 3
  Tilsett grønnsakene når karbonadedeigen er brunet, og stek til løken er gyllen.
4. 4
  Hell pastasausen og buljongen i gryta, smak til med salt og pepper.
5. 5
  Rør inn den ukokte pastaen og la det koke i cirka 10 minutter.
6. 6
  Server gjerne med frisk basilikum og revet grana padano.