Krydret storfegryte med kikerter, chili og spisskummenyoghurt
Høstens beste gryte med masse deilig tilbehør
20-40 min
MiddelsSlik gjør du
Yoghurt
- 1Skjær opp løk og hvitløk i grove båter, og
baconet i grove strimler. Fjern frøene fra
chilipepperen og hakk den opp. Bland kjøttet
med karripasta, paprikapulver og litt salt.
Brun kjøtt, bacon og løk i en
stor kasserolle med olivenolje.
Tilsett hakkede
tomater, chili,
vann og kikerter. - 2La det småkoke
under lokk på svak varme i ca. 15 minutter.
Spe eventuelt med litt maisennamel om
du vil ha sausen litt tykkere. Smak til med
salt og sort pepper.
- 1