Ingredienser
Mørbrad pepperbiff med grillet asparges og mynteolje
-
1
pk
Billig middag for 1 Storfe mørbrad pepperbiff
-
4-5 stk Asparges
-
3
ss
Olivenolje
-
0,5
ts
Flaksalt
-
1
liten neve
Frisk mynte
-
0,5
stk
Sitron
Slik gjør du
-
Varm opp grillen. Grill kjøttet over direkte varme i 2-3 minutter på hver side. Ikke snu det før det lett slipper risten - du ønsker en god stekeskorpe.
-
Brekk av og kast den nederste delen på hver aspargesstilk. Pensle dem med litt olje, strø over salt og grill dem over direkte varme i 2-3 minutter på hver side.
-
Rør sammen 1 ss olivenolje, finhakket mynte og saften av sitronen og hell det over aspargesen før servering.
