Karbonader med frisk potetsalat og egg

Slik gjør du

1. 1. 1
      Skrell og kok potetene. Skjær dem deretter i fire.
   2. 2
      Skjær eplet i små terninger, og vårløk i tynne skiver.
   3. 3
      Hardkok eggene i ca. 8 minutter, skyll dem i iskaldt vann før de skrelles. Del hvert egg i biter, la det gjerne være et halv egg til hver igjen til pynt.
   4. 4
      Lag dressingen ved å blande lettrømme med sennep. Smak til med salt og pepper. Vend inn potet, egg, epler og vårløk i blandingen.
   5. 5
      Stek karbonadene etter anvisning på pakningen.
   6. 6
      Server karbonadene med potetsalaten, toppet med et halvt egg delt i to på toppen.