Paprika & Chilipølser i pinnebrød med urter og salat
Her får du en mer avansert variant av pølser med pinnebrød. Lag den gjerne uten urter og med vanlige pølser til barna.
Slik gjør du
-
Finhakk hvitløk og rosmarinblader og bland sammen med mel, salt, sukker og bakepulver.
-
Rør inn olje og vann til du har en smidig deig.
-
Tvinn tynne pølser av deigen og snurr dem rundt pølsene. Grill dem over indirekte varme til brødene er gjennomstekt og pølsene er varme – snu dem ofte.
-
Server sammen med salaten.
-
Vend sammen salatblader, tomater skåret i to og rødløk skåret i tynne båter. Hell over sitronsaft og olivenolje, krydre med en klype salt og pepper og vend det sammen.