Ingredienser
Nakkekoteletter
-
4
stk
Nakkekoteletter
-
3
ss
olivenolje
-
1
stk
purre
-
1
stk
sellerirot
-
1
stk
persillerot
-
4
stk
gulrøtter
-
1
stk
kålrot
liten
-
1
ts
rosmarin
tørket
-
4
fedd
hvitløk
-
salt
-
sort pepper
-
1,5
dl
revet ost
revet ost
-
1
ss
pepperrot på tube
Slik gjør du
-
Skjær rotfrukter og purre på langs og i runde former. Bruk fantasien! Skjær hvitløken i tynne skiver. Legg alt i en ildfast form og sprinkle/drypp over oljen. Bland alt sammen og tilsett salt, pepper og rosmarin.
-
Gni inn litt salt og pepper i kjøttet og legg dette på toppen av rotfruktene. Stek i ovn ca. 20 min. på 220 grader. Samtidig blander du sammen den revne osten og pepperrot- kremen. Legg blandingen opp på det varme kjøttet slik at den smelter og gir ekstra god smak!
