Nakkekoteletter med rotfrukter
Tips: Bruk gjerne svinekoteletter, laks eller annen fet fisk.
Slik gjør du
-
Skjær rotfrukter og purre på langs og i runde former. Bruk fantasien! Skjær hvitløken i tynne skiver. Legg alt i en ildfast form og sprinkle/drypp over oljen. Bland alt sammen og tilsett salt, pepper og rosmarin.
-
Gni inn litt salt og pepper i kjøttet og legg dette på toppen av rotfruktene. Stek i ovn ca. 20 min. på 220 grader. Samtidig blander du sammen den revne osten og pepperrot- kremen. Legg blandingen opp på det varme kjøttet slik at den smelter og gir ekstra god smak!