Linsegryte med strimlet svin

Slik gjør du

1. 1. 1
      Varm oljen i en gryte på middels varme og stek svinekjøttet til det har en god stekeskorpe. Legg det til side.
   2. 2
      Skjær gulroten og squashen i små terninger og stek dem i gryten et par minutter sammen med cumin.
   3. 3
      Bland i tomater, vann, finhakket chili og svinekjøtt. Skyll linsene og legg dem i.
   4. 4
      La det putre i fem minutter, smak til med salt og pepper og server toppet med lettrømme og finhakket persille.