Linsegryte med strimlet svin
Denne linsegryten med strimlet svin er rik på smak og lett å lage. Perfekt på travle dager.
20 min
Enkel
Tips!
Lag dobbel porsjon så har du en god middag også dagen etter, eller til å ha med som lunsj på skole eller jobb.
Slik gjør du
Dette trenger du
- 1Varm oljen i en gryte på middels varme og stek svinekjøttet til det har en god stekeskorpe. Legg det til side.
- 2Skjær gulroten og squashen i små terninger og stek dem i gryten et par minutter sammen med cumin.
- 3Bland i tomater, vann, finhakket chili og svinekjøtt. Skyll linsene og legg dem i.
- 4La det putre i fem minutter, smak til med salt og pepper og server toppet med lettrømme og finhakket persille.
- 1
