Strimlet svin med kinakål og chili

Snitt kålen i strimler og sellerien i staver. Fjern frøene og finhakk chilien. Varm opp en stekepanne med olje, den skal være veldig varm.

Wok kjøttet godt i noen minutter. Ha i selleri, kål og chili, og la de steke med et par minutter.

Rist seamfrø i en tørr varm panne til de blir litt mørkere. Rør hele tiden. Ha i resten av ingrediensene i woken og bland godt i sammen. Avslutt med å strø over sesamfrø og hakkede nøttene. Smak til med kvernet pepper og litt salt.