Svinefilet på byggris med ovnsbakte cherrytomater

Denne retten kombinerer saftig svinefilet, lune tomater og byggris for en god middag.

20 min
Enkel
Svinefilet på byggris med ovnsbakte cherrytomater

Slik gjør du

    1. 1
      Forvarm ovnen til 220 grader. Legg cherrytomatene i en liten ildfast form sammen med finrevet hvitløk,1 ss olivenolje, rosmarin, salt og pepper. Vend det inn og stek i 15 min. til skinnet begynner å sprekke.
    2. 2
      Kok byggrisen etter anvisning på pakken.
    3. 3
      Krydre svinefiletene med salt og pepper, og stek dem i olje på middels varme i en panne i ca. 4 minutter på hver side. Server byggrisen med svinefilet på toppen, sammen med ovnsbakte cherrytomater og friske basilikumblader.

Lignende oppskrifter