Taco med storfemørbrad, hjemmelaget krydder, tomatsalsa og guacamole

Name: Taco med storfemørbrad, hjemmelaget krydder, tomatsalsa og guacamole
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 400 g Mørbrad av storfe; 1 ts Chilipulver; 1 ts Malt cumin; 1 ts Paprikapulver; 0,25 ts Sort pepper; 0.5 ts Salt; 8 stk Romantica-tomater; 1 liten Rødløk; 1 liten neve Koriander; 0.5 stk Rød chili; 2 ss Olivenolje pluss ekstra til steking; Flaksalt; 2 stk Avokado; 1 stk Lime; 2 stk Hvitløksfedd; 8 stk Tortillas

Bytt ut kjøttdeigen i tacoen med biffkjøtt.

20 min

Middels

20 min

4 personer

Tips!

Stek ekstra kjøtt og varm neste dag med grønnsaker og blomkålris for en rask og deilig wok!

Slik gjør du

Taco med storfemørbrad, hjemmelaget krydder, tomatsalsa og guacamole
1. 1
  Kutt kjøttet i tynne strimler. Ha på krydder og salt og bland godt.
2. 2
  Del tomatene i fire og bland dem med finhakket rødløk, koriander og chili. Ha i litt olivenolje og en klype flaksalt.
3. 3
  Rens avokadoene og knus dem med en gaffel. Smak til med lime, olivenolje og litt flaksalt.
4. 4
  Stek kjøttet raskt i litt olje i en stekepanne sammen med hakket hvitløk. Server i varme tortillas.