Kyllingfilet med tomat og fetaost

Name: Kyllingfilet med tomat og fetaost
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 1
Ingredients: 1 stk Kyllingfilet; Salt og nykvernet pepper; 1 ss Olivenolje pluss ekstra til steking; 2 stk Store røde tomater; 0.5 stk Rødløk; 0.5 blokk Fetaost

En kjapp, billig og ganske sunn middag.

20 min

Enkel

Slik gjør du

1. 1
  Krydre kyllingfileten med salt og pepper og stek den på middels varme i olje til den er gjennomstekt, ca. 4 minutter på hver side litt avhengig av størrelse.
2. 2
  Skjær tomater i skiver, rødløk i tynne ringer og bryt opp fetaosten. Legg de på et fat, hell over olivenolje og topp med kyllingen.
  
  Vil du ha noe ved siden av anbefales gjerne en frisk salat eller pasta etter ønske.