Laks med hjemmelaget pommes frites

Slik gjør du

1. 1. 1
      Skjær potetene i skiver, deretter i tynne staver. Varm opp oljen i en dyp kjele, til den er så varm at det bruser når du stikker en tresleiv eller en spisepinne nedi.
   2. 2
      Friter potetene til de er gylne, sprø og gjennomstekt. La dem renne av seg på et dobbelt tørkepapir og krydre dem med salt og pepper.
   3. 3
      Skjær sjampinjong, rødløk og paprika i skiver og stek dem i 1 ts olje og soyasaus til de er myke.
   4. 4
      Stek fisken etter anvisning på pakken og server den varm og toppet med finhakket dill, sammen med chipsen.