Lakse- og klementinsalat med koriander og hasselnøtter

Slik gjør du

1. 1. 1
      Skjær laks i tynne strimler og legg den i en stor bolle. Høvle agurk i
      tynne skiver over laksen. Del klementinbåter tvers over på midten.
      Smak til med salt og pepper. Bland godt sammen.
   2. 2
      Fordel lakse-og klementinsalaten på et stort fat. Pynt med koriander
      og hasselnøtter. Hvis du ønsker en mer mettende rett, tilsett
      gjerne ekstra salat!