Pasta alla Genovese med laks og tomat
En smakfull pastarett med laks, pesto, tagliatelle og søte cherrytomater. Enkel, billig og rask å lage.
20 min
Middels
Tips!
Har du noen litt slappe grønnsaker i kjøleskapet? Prøv deg frem for å bruke opp eksempelvis squash, gulrøtter eller en litt sliten brokkoli.
Slik gjør du
- 1Skjær skinnet av laksen og krydre den med salt og pepper, og kok pastaen etter anvisning på pakken.
- 2Stek laksen på begge sider i en varm panne med olje, ca. 3 minutter på hver side. Pensle over pesto og la den trekke inn.
- 3Del tomatene i to og server med tagliatelle og laks. Avslutt med basilikum, ekstra olivenolje, salt og pepper på toppen.
- 1
