Poke bowl med ponzusaus

Slik gjør du

1. Poke bowl med ponzusaus

   1. 1
      Kok risen etter anvisning på pakken.
   2. 2
      Skjær laksen og avokadoen i tynne skiver. Skrell gulroten og skjær den først i skiver på langs, så i tynne fystikkstaver. Skjær agurken og mangoen i små terninger. Snitt vårløken fint.
   3. 3
      Server risen i store boller toppet med ingrediensene i små grupper. Topp med hakket koriander og sesamfrø og server med ponzu-sausen.

2. Ponzu-saus

   1. 1
      Pisk sammen ingrediensene til ponzu-sausen og la den stå i 10 minutter.