Restemat av laks

Slik gjør du

1. 1. 1
      Del restemat av laks i biter. Kok eggene i 8 minutter og del dem i to eller fire. Del og vask hjertesalaten. Skrell gulrøttene og skjær dem i skiver. Rist pinjekjernene gylne i en tørr stekepanne.
   2. 2
      Bland creme fraiche og Sriracha og smak til med pepper. Legg salaten på en tallerken. Fordel laks, gulrot og egg på salaten og topp med pinjekjerner. Server med dressingen.