Stekt torsk med byggrynssalat

Dette trenger du

1. Kok byggryn som beskrevet på pakken.
2. Skjær gulrøttene i tynne skiver med en ostehøvel og stek dem lett i en stekepanne sammen med sukkerertene.
3. Bland sammen byggryn, creme fraiche, grovhakket basilikum og revet parmesan. Smak til med salt og pepper.
4. Stek fisken 2-3 minutter på hver side i litt margarin.
5. Server den nystekte fisken med byggrynssalat og stekte grønnsaker.