Krydderstekt ørretfilet med kål og kremet eple- og pepperrotsalat

Slik gjør du

1. 1. 1
      Knus krydderne sammen med saltet i en morter. Gni fisken inn med krydderne. La stå.
      Dra bladene av kålen og legg dem i en bolle. Hell over eddiken og hakket persille bland lett med hendene.
      
      Del eplet opp i små terninger og bland med pepperrot og yoghurt. Smak til med salt og pepper.
      
      10 minutter før servering: Grill eller stek fisken over høy varme.