Krydderstekt ørretfilet med kål og kremet eple- og pepperrotsalat
20-40 min
MiddelsSlik gjør du
- Knus krydderne sammen med saltet i en morter. Gni fisken inn med krydderne. La stå. Dra bladene av kålen og legg dem i en bolle. Hell over eddiken og hakket persille bland lett med hendene. Del eplet opp i små terninger og bland med pepperrot og yoghurt. Smak til med salt og pepper. 10 minutter før servering: Grill eller stek fisken over høy varme.