Pasta a lá carbonara med grønne erter og persille

Dersom du ønsker en lettere variant, anbefales det å redusere pastamengden med 30 prosent og legge til en ekstra pose med erter.

20 min
Middels
Pasta a lá carbonara med grønne erter og persille

Slik gjør du

    1. 1
      Kok pasta etter anvisning på pakken. Smelt smør og stek ertene i noen minutter. Pisk sammen eggeplommer, ost, sennep og olje. Smak til med salt og pepper.
    2. 2
      Ha den nykokte pastaen oppi bollen med eggeblandingen. Tilsett erter og bland godt. Server med litt ekstra revet ost og frisk bladpersille.

Lignende oppskrifter