Alt-i-ett bolognese

Slik gjør du

1. 1. 1
      Kutt løk, gulrot og selleri i små biter.
   2. 2
      Stek karbonadedeig med litt olje i en tykkbunnet kjele.
   3. 3
      Tilsett grønnsakene når karbonadedeigen er brunet, og stek til løken er gyllen.
   4. 4
      Hell pastasausen og buljongen i gryta, smak til med salt og pepper.
   5. 5
      Rør inn den ukokte pastaen og la det koke i cirka 10 minutter.
   6. 6
      Server gjerne med frisk basilikum og revet Grana Padano.