Pasta carbonara med kjøttboller
Denne middagen er mettende, billig og tar deg under 20 minutter å lage.
Slik gjør du
-
Kok pasta og gjennomvarm kjøttboller etter anvisning på pakkene, dette kan gjøres samtidig for at det skal være effektivt. Ha i ertene sammen med pastaen siste to minuttene.
-
Pisk sammen eggeplommer, ost, sennep og olje. Smak til med salt og pepper.
-
Ha den nykokte pastaen over i bollen med eggeblandingen, pass på at det ikke er for varmt og at du rører konstant, ellers kan sausen klumpe eller skille seg noe.
-
Tilsett kjøttboller og erter sammen med pastaen og bland alt godt sammen. Server med litt revet ost.