Pasta carbonara med kjøttboller
Denne middagen er mettende, billig og tar deg under 20 minutter å lage.
20 min
Middels
Tips!
Lager du mat kun til deg selv og det er for mange kjøttboller i pakka til ett måltid, så kan de enkelt fryses til en annen dag.
Slik gjør du
- 1Kok pasta og gjennomvarm kjøttboller etter anvisning på pakkene, dette kan gjøres samtidig for at det skal være effektivt. Ha i ertene sammen med pastaen siste to minuttene.
- 2Pisk sammen eggeplommer, ost, sennep og olje. Smak til med salt og pepper.
- 3Ha den nykokte pastaen over i bollen med eggeblandingen, pass på at det ikke er for varmt og at du rører konstant, ellers kan sausen klumpe eller skille seg noe.
- 4Tilsett kjøttboller og erter sammen med pastaen og bland alt godt sammen. Server med litt revet ost.
- 1
