Hjemmelaget pasta carbonara
Her finner du en kjapp og enkel pasta carbonara-oppskrift som tar 10 minutter.
20 min
Middels
Slik gjør du
- 1Del baconet i små skiver, eller biter dersom du har en hel bit. Stek det sprøtt i en stekepanne med et knust hvitløksfedd og godt med ferskt kvernet pepper. Fjern feddet når baconet er ferdigstekt.
- 2Kok pastaen etter anvisning på pakken.
- 3Hell et par spiseskjeer av pastavannet over i pannen med baconet før du heller av resten. Pannen skal nå stå på lav temperatur.
- 4Rør sammen egg og 20 gram Grana Padano i en skål. Bland pastaen med baconet, trekk pannen til side og ha i eggeblandingen. Rør raskt sammen og server toppet med litt revet Grana Padano.
- 1
