Ovnsbakt tortelloni med spekemat og mozzarella

Name: Ovnsbakt tortelloni med spekemat og mozzarella
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 3 dl melk; 2 dl revet parmesan, ca 50 g; 300 g lett crème fraiche; litt salt og pepper; 1 potte basilikum; 1 pk hakkede tomater; 2 pk tortelloni à 250 g (spinat og ricotta); 250 g salami eller spekeskinke; 1 eske cherrytomater; 2 st mozzarella; litt olivenolje; salt og kvernet sort pepper

Denne gratinerte pastaretten kan elskes av både store og små.

20-40 min

Middels

Slik gjør du

1. 1
  Sett ovnen på 200 grader. Kok opp melken i en kasserolle. Ta den av platen og tilsett revet ost og crème fraiche. Smak til med salt og pepper.
2. 2
  Grovhakk basilikum.
3. 3
  Ha noen skjeer hakkede tomater i bunnen av en ildfast form og hell over litt av ostesausen. Legg på et lag med tortelloni, et lag hakket basilikum og et lag salami. Fortsett i samme rekkefølge til det er slutt på ingrediensene.
4. 4
  Topp til slutt med delte cherrytomater og mozzarella i små biter. Drypp over ett par spiseskjeer olivenolje.
5. 5
  Gratiner i ovnen i ca. 25-30 minutter. Topp med friske basilikumblader og server med en gang.