Pasta med fennikel og cottage cheese

Name: Pasta med fennikel og cottage cheese
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 4 porsj pasta; 1 ss matolje; 1 tube pepperrot; 1 boks cottage cheese; 1 fennikel; 0.5 purre; salt; nykvernet pepper

Denne pastaen er kjapp og enkel, og smaker godt med laks eller ørret.

20 min

Middels

Slik gjør du

Dette trenger du
1. 1
  Skjær fennikel og purre i lange, tynne strimler. Strimlene stekes i olje på høy varme til de blir gylne.
2. 2
  Kok pastaen etter anvisning på pakken.
3. 3
  Bland inn pepperot, salt og pepper i cottage cheeseen.
4. 4
  Hell de stekte grønnsakene og osteblandningen over den nykokte pastaen. Server rykende varm.