Pasta med kjøttsaus

Name: Pasta med kjøttsaus
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 400 g karbonadedeig; 2 ss olje; 1 stk gul løk; 4 fedd hvitløk; 5 dl blandede grønnsaker; 2 pk hakkede tomater; 1 ss tørket oregano; 2 ts paprikapulver; sort pepper; salt; 2 ss tomatpuré; 3 dl vann; 1 terning kjøttbuljong; 4 psj fullkornspasta; 1 klype frisk timian

Denne retten kan både tenåringen og bestemor like!

20-40 min

Middels

20-40 min

4 personer

Slik gjør du

Dette trenger du
1. 1
  Bruk en stor gryte eller en dyp stekepanne. Hell olje i pannen og varm godt opp. Stek karbonadedeigen i to omganger for best resultat. Bruk en gaffel eller stekespade for å dele den opp. Tilsett grovhakket løk og finhakket hvitløk i karbonadedeigen. La det surre til løken er myk.
2. 2
  Tilsett grønnsaker skåret i biter. Ha i to pakker hakkede tomater, krydder, tomatpuré, buljong og vann. Rør godt og la det småkoke i ca. 15-20 minutter under omrøring.
3. 3
  Kok opp pasta i henhold til anvisningen på pakken mens sausen koker. Bruk gjerne fullkornspasta. Strø over frisk timian rett før servering.