Pasta med kylling og pesto
Pasta med kylling og pesto er en klassisk kombinasjon som både store og små kan like. Denne varianten passer like godt til hverdags som til helgekosen.
20-40 min
MiddelsSlik gjør du
- 1Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram per liter vann) når vannet koker. Kok pastaen etter anvisning på pakken til den blir «al dente». Skyll pastaen raskt i kaldt vann og la vannet renne godt av.
- 2Stek kyllingen i olje på middels varme og skjær den deretter i biter eller skiver.
- 3Grovhakk de soltørkede tomatene.
- 4Rør sammen pesto og lett crème fraîche, smak til dressingen med salt og pepper.
- 5Bland sammen pasta, soltørkede tomater, ruccola, ost og dressing. Legg kyllingen på toppen og server.
- 1