Spagetti med squash, karbonade og stekt egg

Slik gjør du

1. 1. 1
      Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann, legg i spagettien og kok den etter anvisning på pakken.
   2. 2
      Riv squashen grovt og vend den inn i spagettien straks du har helt av kokevannet.
   3. 3
      Varm oljen i en stekepanne på middels til høy varme. Stek først karbonadene til de har fått en fin stekeskorpe, deretter eggene, og server dem oppå pastaen.
   4. 4
      Topp med finrevet Grana Padano, og eventuelt ketchup.