Tagliatelle med italienske kjøttboller

Name: Tagliatelle med italienske kjøttboller
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 400 g italienske kjøttboller; 4 porsj. tagliatelle; 3 fedd hvitløk; 0.5 dl olivenolje; 1 eske cherrytomater; 1 pk hakkede tomater; 0.5 stk sitron, revet skall og saft; 0.5 ts salt; kvernet pepper; 1 klype sukker; 1 neve fersk basilikum; 50 g parmesan

En italiensk klassiker som passer hele familien.

20 min

Middels

Slik gjør du

Dette trenger du
1. 1
  Kok pasta og stek kjøttboller etter anvisning på pakkene.
2. 2
  Skrell og knus hvitløk. Varm olivenolje i en kjele og ha i hvitløk og hele ferske cherrytomater. La det surre i gryten en liten stund. Hell på vann og hakkede tomater.
3. 3
  Smak til med revet sitronskall, sitronsaft, salt, pepper og litt sukker.
4. 4
  Legg kjøttbollene ned i tomatsausen og la det småkoke forsiktig i 15 minutter.
5. 5
  Server med nykokt pasta, basilikum og revet parmesan.