Tagliatelle med spinat

Slik gjør du

1. 1. 1
      Kok opp vann til pasta.
   2. 2
      Bland sammen egg, ost og melk. Varm olje i en stor stekepanne. Strimle purre og ha i pannen sammen med spinat og presset eller finhakket hvitløk.
   3. 3
      Kok pasta. Når pastaen er klar, heller du av vannet og har den i stekepannen sammen med grønnsakene. Hell over eggeblandingen og bland alt lett sammen. Smak til med salt, grovkvernet sort pepper og fersk basilikum.
   4. 4
      Tips: Noen gode tomater passer godt som friskt tilbehør til denne retten.