Tagliatelle med spinat

Name: Tagliatelle med spinat
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 4 psj tagliatelle; 3 stk egg; 3 dl revet ost; 0.5 dl melk eller fløte; 3 ss rapsolje; 1 stk purre; 1 pose babyspinat; 1 fedd hvitløk; undefined salt; undefined pepper; undefined basilikum

Gir deg masse kalsium fra osten, og protein fra både ost og egg.

20-40 min

Middels

Slik gjør du

Dette trenger du
1. 1
  Kok opp vann til pasta.
2. 2
  Bland sammen egg, ost og melk. Varm olje i en stor stekepanne. Strimle purre og ha i pannen sammen med spinat og presset eller finhakket hvitløk.
3. 3
  Kok pasta. Når pastaen er klar, heller du av vannet og har den i stekepannen sammen med grønnsakene. Hell over eggeblandingen og bland alt lett sammen. Smak til med salt, grovkvernet sort pepper og fersk basilikum.
4. 4
  Tips: Noen gode tomater passer godt som friskt tilbehør til denne retten.