Yoghurtkremet pastasalat

Slik gjør du

1. 1. 1
      Kok pastaen etter anvisningen på pakken. Salte og pepre kjøttet. Varm en stekepanne med litt olje. Brun kjøttet på alle sider og etterstek det i ovnen i ildfast form i ca 20-30 min. La det hvile mens du lager salaten.
   2. 2
      Bland sammen yoghurt og revet hvitløk i en bolle. Skjær fennikelen i tynne skiver, bruk ostehøvel eller mandolin. Ha fennikel og erter i yoghurten. Tilsett sitronsaft, salt og pepper.
   3. 3
      Tilsett pastaen og bland godt sammen. Skjær kjøttet i skiver. Finhakk vårløk og dryss det over retten.