Pinnekjøttrester i pita med kål, yoghurtdressing og purre

Slik gjør du

1. 1. 1
      Rens pinnekjøttet for bein og del det opp i mindre strimler. Stek pitabrødet litt varmt og gyllent i en stekepanne eller i ovnen. Det samme gjør du med pinnekjøttet.
   2. 2
      Skjær kål og purre i tynne strimler. Bland det i en bolle med edamer skåret i små terninger. Finhakk gressløk og bland den med yoghurt og litt pepper.
   3. 3
      Fyll pitabrød med pinnekjøtt og kålsalat, og topp med yoghurtdressing. Press over litt lime rett før servering.