Grønn pizza med chevré, grønnkål, purre og pesto

Name: Grønn pizza med chevré, grønnkål, purre og pesto
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 1 ferdig Pizzabunn; 4-5 ss Pesto; 0.5 stk Liten purre; 0.5 pakke Grønnkål; 100 g Chevre; Sort pepper; Timian; 5 dl Hvetemel; 0.5 pk Tørrgjær; 1 ts Salt; 1 ss Sukker; 1.6 dl Vann; 4 ss Olivenolje

Denne pizzaen kan lages enda raskere med ferdig pizzabunn.

20 min

Middels

20 min

4 personer

Slik gjør du

1. 1
  Smør pesto på pizzabunnen. Strimle purre og grønnkål og fordel det utover pizzaen sammen med chevre i biter. Ha over litt nykvernet sort pepper. Stekes midt i ovnen i ca. 10-15 minutter på 250 °C. Topp med litt timian. Server gjerne med en frisk, grønn salat.
Hjemmelaget pizzabunn til deg som har mer enn 20 minutter til å lage middag
1. 1
  Vil du lage en hjemmelaget pizzabunn blander du sammen de tørre ingrediensene i en kjøkkenmaskin og tilsett deretter vann og olivenolje. Bruk eltekrok og la maskinen gå i 5 minutter. Deigen skal få en glatt konsistens. Hev deigen til dobbel størrelse.
2. 2
  Når deigen er ferdig hevet, kjevles den ut og legges på en stekeplate. For ekstra tynn og sprø bunn, etterheves deigen på stekeplate i ca. 30 minutter og kjevles på nytt mens den ennå ligger på platen.