Grønn pizza med chevré, grønnkål, purre og pesto

1. Smør pesto på pizzabunnen. Strimle purre og grønnkål og fordel det utover pizzaen sammen med chevre i biter. Ha over litt nykvernet sort pepper. Stekes midt i ovnen i ca. 10-15 minutter på 250 °C. Topp med litt timian. Server gjerne med en frisk, grønn salat.

Hjemmelaget pizzabunn til deg som har mer enn 20 minutter til å lage middag

1. Vil du lage en hjemmelaget pizzabunn blander du sammen de tørre ingrediensene i en kjøkkenmaskin og tilsett deretter vann og olivenolje. Bruk eltekrok og la maskinen gå i 5 minutter. Deigen skal få en glatt konsistens. Hev deigen til dobbel størrelse.
2. Når deigen er ferdig hevet, kjevles den ut og legges på en stekeplate. For ekstra tynn og sprø bunn, etterheves deigen på stekeplate i ca. 30 minutter og kjevles på nytt mens den ennå ligger på platen.