Pizza med ribbe

Slik gjør du

1. Pizzabunn

   1. 1
      Bland alle ingrediensene og kna deigen godt. Konsistensen skal være fast og fin.
   2. 2
      Sett deigen til heving på et lunt sted i ca. en halv time. Lag én stor bunn eller flere små når deigen er ferdig hevet.

2. Topping

   1. 1
      Sett ovnen på 250 grader. Bland crème fraîche, sennep og pepper. Bre det utover pizzabunnen.
   2. 2
      Dryss over ost. Del opp ribba i tynne skiver eller strimler og legg de på pizzaen, sammen med rødløk i båter og frisk grønnkål.
   3. 3
      Stek i ca. 10 min eller til bunnen og osten fått fin farge. Ha over tyttebær før servering, det gir en frisk og syrlig smak.