Pizza "3 formaggi" med pesto

Pizza "3 formaggi" med pesto

40-60 min
Middels

Slik gjør du

Pizza "3 formaggi" med pesto

  1. Løs opp gjær i fingervarmt vann. Tilsett resten av ingrediensene og elt til en smidig deig. Del deigen i fire emner og la de heve i ca. 30 minutter.
  2. Kjevle ut hver del og grill på svak varme rett på grillristen til den blir gyllen brun.
  3. Legg på fyllet og stek i ca. 10-12 minutter. Legg over lokket på grillen de siste minuttene slik at osten smelter.
  4. Avslutt med å legge på klatter av pesto på pizzaen.

Pesto

  1. Bland alle ingrediensene i en mikser eller støt alt i morter til en klassisk pesto. Smaksett med salt og pepper.