Pizza med blomkålbunn og urtetomatsaus

Pizzabunn

1. Sett ovnen pa° 250 grader. Del opp blomka°l og kjør den i en blender til det blir en ”melblanding” (du kan ogsa° bruke en rasp). bland blomka°l, revet ost, egg, salt og pepper godt sammen i en bolle. legg bakepapir pa° en stor stekeplate og fordel blomka°ldeigen utover. Trykk den ut med hendene sa° den blir tynn og jevn.Stek bunnen i 10 min.
2. Fordel tomatsaus utover deigen med en skje. legg rødløk i tynne skiver, ost, oliven og frisk oregano utover pizzaen.
3. Stekes i ovn i ca. 20 min til bunnen blitt litt hard og osten gyllen. Serveres med en frisk, grønn salat