3Rist pinjekjernene gylne i en tørr stekepanne på middels varme. Skjær avokadoene i store terninger, snitt sukkerertene til tynne strimler på diagonalen og grovhakk basilikumen. Vend sammen avokado, sukkererter, basilikum, Baby Leaf, olje, sitronsaft og en god klype salt og pepper.
Topp salaten med pinjekjerner og server den sammen med pizzaen.