Pizzasnurrer med skinke og gulrot

Slik gjør du

1. Pizzadeig

   1. 1
      Bland alt det tørre, varm vannet til ca. 40 °C. Bland vann og olje inn i det tørre. Kna sammen til en glatt deig. Sett den lunt og tildekket, og la den heve til dobbel størrelse, ca 40 minutter.

2. Pizzafyll

   1. 1
      Finhakk hvitløk og la den surre lett i litt olje i en gryte. Tilsett hakkede tomater, tomatpuré, finrevet gulrot og oreganoen. La det putre i 10-15 minutter. Smak til med salt og pepper.
   2. 2
      Kjevle ut deigen til et rektangel. Smør på tomatsaus. Fordel biter av kokt skinke og revet ost over. Rull deigen sammen til en pølse. Skjær i passende stykker (ca 1,5 cm tykke) og legg på bakepapir på en bakeplate. Trykk pizzasnurrene litt flate og ha på litt mer revet ost. La dem heve i 15-20 minutter. Stekes på 225 °C midt i ovnen i ca 12 minutter.