Paprika & Chilipølser i pinnebrød med urter og salat

Name: Paprika & Chilipølser i pinnebrød med urter og salat
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 2 pk Paprika & Chilipølse fra Prior; 1 fedd Hvitløk; 3-4 stilker Frisk rosmarin; 8 dl Hvetemel; 1 ts Salt; 2 ss Sukker; 4 ts Bakepulver; 0.5 dl Olivenolje; Ca. 3,5 dl Vann; 1 pk Babyleaf; 1 pk Romanticatomater; 0.5 stk Rødløk; 0.5 stk Sitron; 2 ss Olivenolje; Flaksalt og nykvernet pepper

Her får du en mer avansert variant av pølser med pinnebrød. Lag den gjerne uten urter og med vanlige pølser til barna.

20-40 min

Middels

20-40 min

4 personer

Tips!

Vil du ikke lage din egen deig kan du bruke rå, ferdig pizzabunn og skjære den opp i lange strimler.

Slik gjør du

Pølser i pinnebrød
1. 1
  Finhakk hvitløk og rosmarinblader og bland sammen med mel, salt, sukker og bakepulver.
2. 2
  Rør inn olje og vann til du har en smidig deig.
3. 3
  Tvinn tynne pølser av deigen og snurr dem rundt pølsene. Grill dem over indirekte varme til brødene er gjennomstekt og pølsene er varme – snu dem ofte.
4. 4
  Server sammen med salaten.
Salat
1. 1
  Vend sammen salatblader, tomater skåret i to og rødløk skåret i tynne båter. Hell over sitronsaft og olivenolje, krydre med en klype salt og pepper og vend det sammen.