Quinoasalat med pære, blåmuggost og valnøtter
En smakfull salat som passer både til middag og lunsj.
Slik gjør du
-
Kok quinoa etter anvisning på pakken.
-
Rist valnøttene sprø i en tørr stekepanne i ca. 5 min. Bland quinoa, valnøtter og ruccula på et stort fat.
-
Del opp osten og skjær pærene i skiver. Fordel det over salaten.
-
Server med litt grovkvernet pepper.