Grønn quinoasalat med spinat og fetaost
Denne salaten passer både som tilbehør til grillet kjøtt og fisk, og som en selvstendig rett til middag eller lunsj.
20 min
Middels
Slik gjør du
- 1Finhakk spinat og persille, bland det sammen med quinoa og olivenolje. Skrell mango og del den i små biter eller tynne skiver. Del opp fetaost i terninger.
- 2Anrett quinoasalaten på et fat sammen med mango og fetaost. Pynt med friske spinatblader og nykvernet pepper.
- 1
