KIWI

  • Om KIWI
  • Presse
  • Kontakt oss
  • Ledige stillinger
  • Om KIWI
  • Presse
  • Kontakt oss
  • Ledige stillinger

Følg oss

Last ned KIWI-appen

Gå til hjemmesiden

KIWI Norge AS 3414 Lierstranda Postboks 551 Telefon: 32244000

På denne nettsiden benytter vi informasjonskapsler. Les mer om vår personvernerklæring og informasjonskapsler.
Gå til hjemmesiden
  • Oppskrifter
  • Fordeler
  • Ansvar
  • Jobb i KIWI
  • Finn butikk
  1. Hjem
  2. Oppskrifter
  3. Salater
  4. Brokkolisalat med ristede mandler, soltørket tomat og rosiner

Brokkolisalat med ristede mandler, soltørket tomat og rosiner

Denne brokkolisalaten passer til det meste. Prøv den med ovnsbakt laks.

20-40 min
Middels
Brokkolisalat med ristede mandler, soltørket tomat og rosiner

Ingredienser

Slik gjør du

  1. Brokkolisalat med ristede mandler, soltørket tomat og rosiner

    1. 1
      Rist mandlene i en tørr stekepanne i ca. 2-3 minutter til skallet er mørkebrunt.
    2. 2
      Riv brokkolien og hvitløken på et rivjern og mariner med en klype salt, saften av sitronen og olivenolje. Kna det gjerne i 2-3 minutter slik at fibrene i brokkolien brytes ned.
    3. 3
      Hakk tomatene i strimler, grovhakk mandlene og vend i salaten sammen med rosinene og kesamen. Topp med hakket persille.
      Salaten passer for eksempel til laks.
  2. Ovnsbakt laks

    1. 1
      Forvarm ovnen til 180 grader med varmluft. Romtempererer fisken før du klemmer over limesaft, drysser på en god klype salt og river ingefæren over. Bak den i 5-6 minutter og la den hvile like lenge før servering.

Lignende oppskrifter

  • Shepherd’s Pie

    Shepherd’s Pie

    60+ min
    |
    Middels
  • Ragú alla Bolognese med Byggris

    Ragú alla Bolognese med Byggris

    40-60 min
    |
    Middels
  • Bakte rotgrønnsaker med laks, fetaostkrem og kikertpuré

    Bakte rotgrønnsaker med laks, fetaostkrem og kikertpuré

    40-60 min
    |
    Middels
  • Taco med laks eller kylling

    Taco med laks eller kylling

    20-40 min
    |
    Middels